La genesi di questa prestigiosa Acetaia risale al 1600, quando i Bellei erano responsabili della gestione e coltivazione di vasti terreni agricoli, coltivando l’amore e dedicando la loro grande esperienza alla produzione di Aceto Balsamico di Modena IGP, nobile eredità dei Duchi Estensi. Negli ultimi 25 anni l’Azienda ha incrementato la produzione per soddisfare le diverse esigenze del mercato ed ha esteso l’ Acetaia fino ad avere oltre 3.000 barili in legno pregiato, riuscendo a preservare l’eccellente qualità dei prodotti e mantenendo una gestione di carattere familiare.

Nel Parco Nazionale del Vesuvio, terra di ricchi vigneti, dalla passione e l’amore per la propria terra,nasce la tenuta “Le Lune del Vesuvio” dove la Famiglia Forno produce l’emblematico Lacryma Christi e le altre tipologie di vino del territorio. La Famiglia Forno, produttrice di vino da 3 generazioni, ha raggiunto traguardi sempre più prestigiosi senza mai perdere il legame forte con le proprie origini contadine. Oggi i loro vini sono presenti sul mercato italiano e su molti mercati esteri.

Pujje nasce dall’amore per la loro terra di tre giovani pugliesi. Un agronomo ed imprenditore agricolo specializzato nella produzione di olio e prodotti alimentari, un manager che porta avanti con successo il gruppo industriale di famiglia ed una professionista della comunicazione con un innato orientamento al mercato. Un connubio di maestria, intuizione ed energia creativa, che ha dato vita ad un olio extra vergine d’oliva di eccellente qualità, lavorato mediante tecniche tramandate da generazioni in un area nota come “la terra degli ulivi”.

L’azienda Agricola Venturini Baldini, nasce nel 1976, nella zona pedecollinare della provincia di Reggio Emilia, dove il microclima consente al sole di vincere la nebbia d’inverno e al fresco verde di temperare le calure estive. La tenuta, che si estende da 170 fino a 370 metri di quota per un totale di 130 ettari, 30 dei quali vitati, è stata una delle prime realtà dell’Emilia Romagna a seguire i rigidi dettami del regime biologico.

Nel nel cuore del Sannio dal 1927, in una terra che gode di un particolare microclima, dove i filari delle viti e le verdi chiome degli ulivi disegnano le soleggiate ed incontaminate colline, sorge la realtà vitivinicola dei fratelli Falluto. Incastonato tra il Monte Taburno e i monti del Matese, questo privilegiato luogo ospita per 20 ettari il vigneto dai quali si ottengono vini pieni di volume, di buona dimensione e particolarmente equilibrati nei tannini.

L’Azienda vitivinicola nasce nel 2006 e forse, rispetto a tante altre case vinicole, può essere considerata giovane, ma affonda le sue radici in una lunga tradizione di famiglia. Una passione che i fratelli Di Nuzzo hanno maturato nei vigneti della masseria del nonno Giovanni, piccolo e sapiente produttore di Sant’Agata de’ Goti.  Le coltivazioni si estendono per circa 5 ettari nel territorio del Sannio Beneventano in una favorevole posizione collinare, particolarmente adatta alla produzione dell’aglianico e della falanghina, le due produzioni di punta.

Il Falerno, uno dei vini più antichi che l’Italia possa vantare. La cantina sorge a Falciano del Massico, non lontano da Caserta, in Campania. In questi luoghi, dalle antiche cantine scavate nel tufo e dalle grandi botti di legno che raccontano un’altra epoca fino alle moderne botti di acciaio, si è sempre prodotto un vino rosso pregiato ed elegante, una bevanda unica ed inimitabile capace di attraversare i secoli. È qui che la famiglia Zannini continua questa antica tradizione iniziata nell’ottocento vinificando i frutti di un vigneto adagiato ai piedi del Monte Massico, un luogo dove ancora oggi è possibile, scavando, imbattersi nei resti di antiche fornaci romane per anfore, testimonianza di questo inscindibile legame del vino con il territorio.

Un marchio nato dall’entusiasmo e dall’incoscienza di chi è mosso dalla passione, “Terre di Cesare” ha conquistato negli anni posizioni di rilievo nei principali segmenti di qualità in Italia e nel mondo, grazie alla determinazione nel fare ed interpretare il vino “fatto come si dovrebbe fare il vino qui”. Oggi, all’età di vent’anni, mantiene intatti nei suoi prodotti passione e amore, punti di forza e tratti distintivi da sempre

Al cospetto delle Dolomiti dimora la Cantina Le Manzane che prende il nome dalla zona chiamata “Manzana” e che costituisce una punta avanzata della cultura enologica. Oltre 70 ettari di terreni agricoli posizioni nella terra del Prosecco Superiore in cui coltiviamo e cresciamo con amore il grappolo d’uva che poi verrà accolto nella nostra cantina per finire nei vostri calici.

Il Pastificio fondato nel 1845 continua ancora oggi la produzione a cura del pronipote del Fondatore, Gaetano Inserra. Una tradizione che grazie al rispetto delle regole I.G.P. lo rende meritevole del riconoscimento “Pasta di Gragnano I.G.P.”. All’interno delle antiche mura del Pastificio, fortemente radicato sul territorio, La produzione avviene ora come allora,  attraverso la passione e l’utilizzo di antiche tecniche quali, la estrusione con trafile al Bronzo e la lenta essiccazione, oltre che l’utilizzo di semole di prima scelta impastate con le acque provenienti dai monti lattari.

Virtuna 1934 è una storica Azienda che ha sede nel fazzoletto di terra che si estende tra il Vesuvio e il mare. Li, dove si godono i massimi benefici dalla coltivazione nel  terreno lavico e dalla dolce brezza Tirrenica. Con passione ed amore per il proprio lavoro, mantiene vive, ormai da diverse generazioni, le tradizioni culinarie di una volta. Con tanta cura e dedizione, essa, coltiva e produce  i prodotti a marchio Virtuna, tra cui spicca il celeberrimo “Pomodoro del Piennolo del Vesuvio DOP” .

Tre generazioni di viticoltori e una vigna sulle verdi colline Irpine di Montemiletto. La genuinità del Taurasi vinificato in purezza e nel pieno rispetto della natura. La Cantina De Santis mantiene un forte legame con il territorio, ponendosi l’obiettivo di elevare la massima espressione del vino rosso campano: il Taurasi DOCG.

La mente creativa e la mano sapiente di grandi maestri della cucina italiana alla scoperta di nuovi sapori. Food & Chef si prodiga nel rivisitare ed elevare le tradizioni delle antiche ricette Toscane con un twist di modernità. Tra le nuove creazioni spicca il Panghiotto, un nuovo dessert destinato a rivoluzionare i trend dolciari.

Da oltre dieci anni Daniele e Lino, i “Monaci Vesuviani”, decidono di seguire la passione che li accomuna: la birra. Immergendosi appieno nel mondo dei mastri birrai, dai primi concorsi di Homebrewer fino alla vendita al pubblico il loro percorso si è caratterizzato per esperienza, professionalità e continuo miglioramento. Il mix di acqua, orzo, luppolo e lievito di ottima qualità unito a metodi di produzione artigianali ha creato una birra non canonica, audace e con un alto contenuto di entusiasmo e creatività.